เจาะทำเล “คูเมือง – ช้างม่อย – กาดหลวง – ถนนคนเดิน” ขุมทรัพย์เมืองเก่า
KEY TAKEAWAYS
ภาพรวมเศรษฐกิจสายวัฒนธรรมที่ไม่มีวันตาย
ทำเลเมืองเก่าคือพื้นที่ที่ลูกค้าพร้อมจ่ายเงินเพื่อซื้อเรื่องราวแห่งอดีต ธุรกิจที่ดึงเอาศิลปวัฒนธรรมมาผสานกับความทันสมัยจะสามารถตั้งราคาได้สูงและมีเอกลักษณ์ที่คู่แข่งลอกเลียนแบบได้ยาก
เจาะลึกเศรษฐกิจนักเดินทางสายเดินเท้า
ย่านการค้าดั้งเดิมอย่างกาดหลวง กาดเมืองใหม่ และถนนคนเดิน ขับเคลื่อนด้วยมวลชนที่เดินสัญจรไปมามหาศาล การตลาดที่แข็งแกร่งที่สุดคือการดักจับลูกค้าที่กำลังเปิดดูแผนที่บนสมาร์ทโฟนขณะเดินหาร้านในรัศมีใกล้เคียง
เปลี่ยนขาจรชั่วคราวให้เป็นลูกค้าออนไลน์ตลอดกาล
นักท่องเที่ยวอาจมาเดินเพียงครั้งเดียว ธุรกิจจึงต้องสร้างประสบการณ์แบบเชื่อมโลกจริงเข้ากับดิจิทัล เพื่อเก็บฐานข้อมูลลูกค้าและกระตุ้นให้พวกเขาสั่งซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์เมื่อเดินทางกลับไปแล้ว
เจาะลึกย่านเมืองเก่าเชียงใหม่ คูเมือง ช้างม่อย และกาดหลวง ยุทธศาสตร์การทำธุรกิจท่องเที่ยวและวัฒนธรรมผสมผสาน โดย PHYGITAL AGENCY
เจาะทำเล "คูเมือง – ท่าแพ – ช้างม่อย – กาดหลวง" คัมภีร์ขุมทรัพย์เมืองเก่าและเศรษฐกิจคนเดินเท้า
หากพื้นที่รอบนอกคือภาพสะท้อนของการขยายเมือง โซนใจกลางอย่าง คูเมือง ถนนท่าแพ ช้างม่อย กาดหลวง และย่านถนนคนเดิน ก็คือหัวใจและจิตวิญญาณของจังหวัดเชียงใหม่ที่ดึงดูดนักเดินทางจากทั่วทุกมุมโลกให้มาเยือนอย่างไม่ขาดสาย
พื้นที่ประวัติศาสตร์เหล่านี้ไม่ได้มีไว้เพื่อการอนุรักษ์เพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นขุมทรัพย์ทางเศรษฐกิจที่หล่อเลี้ยงอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก และธุรกิจของฝากระดับประเทศ PHYGITAL AGENCY จะพาคุณไปทำความเข้าใจคาแรกเตอร์ของถนนแต่ละสาย พร้อมถอดรหัสกลยุทธ์การทำการตลาดที่จะช่วยให้ธุรกิจของคุณโดดเด่น และสามารถตักตวงรายได้จากนักท่องเที่ยวสายวัฒนธรรม รวมถึงชาวเชียงใหม่ดั้งเดิมได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
โครงสร้างเศรษฐกิจที่เชื่อมโยงอดีตและอนาคต
ในภาพกว้าง ทำเลเมืองเก่ามีศูนย์กลางอยู่ที่คูเมืองเชียงใหม่ ซึ่งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่โอบล้อมเขตกำแพงเมืองโบราณ
เมื่อเดินทางจากคูเมืองฝั่งตะวันออกทะลุผ่าน ลานประตูท่าแพ คุณจะเข้าสู่ ถนนท่าแพ ซึ่งเป็นถนนสายเศรษฐกิจดั้งเดิมที่ทอดยาวข้ามแม่น้ำปิง หากเลี้ยวซ้ายก่อนถึงแม่น้ำปิง คุณจะเข้าสู่ ถนนช้างม่อยเก่า ที่เชื่อมตรงเข้าสู่ศูนย์กลางการค้าอย่าง ตลาดวโรรส (กาดหลวง) และเมื่อขับเลียบแม่น้ำปิงขึ้นไปทางทิศเหนือ ก็จะพบกับ กาดเมืองใหม่ ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งขนาดมหึมา ส่วนทางทิศใต้นั้นมี ถนนวัวลาย ที่เชื่อมจากประตูเชียงใหม่ยาวลงไปสู่ทิศตะวันตกเฉียงใต้
การทำธุรกิจในทำเลนี้มีความท้าทายเฉพาะตัวตรงที่เป็นพื้นที่อนุรักษ์ อาคารส่วนใหญ่เป็นตึกแถวโบราณและบ้านไม้เก่าแก่ การดัดแปลงโครงสร้างอาคารมีข้อจำกัดสูง และการหาที่จอดรถคืออุปสรรคที่ใหญ่ที่สุด ธุรกิจที่จะมาตั้งอยู่ในโซนนี้จึงต้องพึ่งพากลุ่มคนที่ใช้รถโดยสารสาธารณะและการเดินเท้าเป็นหลัก (Foot Traffic) แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จมักจะเป็นแบรนด์ที่สามารถนำเสนอการออกแบบที่เคารพประวัติศาสตร์ แต่แฝงไปด้วยความสะดวกสบายแบบโลกยุคใหม่
คูเมืองและถนนท่าแพ ศูนย์กลางการค้าและบูทีกโฮสเทล
ถนนท่าแพเปรียบเสมือนเส้นเลือดใหญ่ที่สูบฉีดนักท่องเที่ยวเข้าสู่ใจกลางเมือง ทำเลนี้เต็มไปด้วยวัดวาอารามเก่าแก่ตั้งตระหง่านสลับกับธุรกิจสมัยใหม่
- แลนด์มาร์กและองค์กรใหญ่ จุดเริ่มต้นของย่านนี้คือ ลานประตูท่าแพ พื้นที่จัดกิจกรรมระดับจังหวัด ทอดยาวไปตามถนนท่าแพที่รายล้อมด้วย วัดมหาวัน วัดบุพพาราม รวมถึงธนาคาร ร้านขายยาขนาดใหญ่ และเครือข่ายโรงแรมบูทีกโฮสเทลที่ซ่อนตัวอยู่ตามตรอกซอกซอยที่สามารถเดินทะลุถึงกันได้ทั้งหมด
- โอกาสสำหรับ SME และธุรกิจใหม่ ลูกค้าหลักในย่านนี้คือนักท่องเที่ยวชาติตะวันตกกลุ่มแบ็คแพ็คเกอร์ (Backpacker) ครอบครัวชาวต่างชาติ และนักเดินทางชาวเอเชีย ธุรกิจที่เติบโตได้ดีคือ บูทีกโฮสเทล (Boutique Hostel) เกสต์เฮาส์ คาเฟ่ ร้านอาหารที่รองรับเมนูมังสวิรัติ และธุรกิจเช่ารถจักรยานยนต์ การทำธุรกิจบนเส้นท่าแพต้องเน้นป้ายภาษาอังกฤษและภาษาจีนที่ชัดเจนเพื่อดักจับทราฟฟิกคนเดินเท้า
ถนนช้างม่อยเก่า แหล่งกบดานของงานคราฟต์และศิลปะร่วมสมัย
หากคุณขับรถลัดเลาะจากถนนท่าแพเลี้ยวเข้าสู่ถนนช้างม่อยเก่า คุณจะพบกับย่านที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นย่านศิลปะสุดฮิป (Hipster District) ที่ผสมผสานความเก่าและใหม่ได้อย่างลงตัวที่สุด
- แลนด์มาร์กและองค์กรใหญ่ บนถนนเส้นนี้จะพบกับแหล่งรวมร้านจักสานหวายดั้งเดิมที่เปิดกิจการมาหลายสิบปี ซึ่งปัจจุบันได้กลายเป็นฉากหลังยอดฮิตที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องมายืนถ่ายรูป นอกจากนี้ยังมีโครงการสร้างสรรค์และโรงแรมสไตล์ล้านนาประยุกต์แทรกตัวอยู่ตามตึกเก่าตลอดสองฝั่งถนน
- โอกาสสำหรับ SME และธุรกิจใหม่ กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่รักการถ่ายภาพคือลูกค้าหลักของย่านนี้ ธุรกิจที่เติบโตได้ดีคือ คาเฟ่สไตล์วินเทจ แกลเลอรีศิลปะ และร้านอาหารเช้าสไตล์บรันช์ (Brunch) ธุรกิจในย่านนี้ต้องให้ความสำคัญกับงานโปรดักชั่นถ่ายภาพหน้าร้านให้ดูเก๋ไก๋ เพื่อเรียกยอดไลก์บนแอปพลิเคชั่นโซเชียลมีเดียให้ได้มากที่สุด
กาดหลวงและกาดเมืองใหม่ ขุมทรัพย์ของฝากและศูนย์กลางค้าส่ง
สุดปลายถนนช้างม่อยที่บรรจบกับแม่น้ำปิง คือที่ตั้งของกลุ่มตลาดยักษ์ใหญ่ระดับตำนาน ซึ่งมีเม็ดเงินหมุนเวียนต่อวันในระดับที่ประเมินค่าไม่ได้
- แลนด์มาร์กและองค์กรใหญ่ ตลาดวโรรส (กาดหลวง) และ ตลาดต้นลำไย คือแลนด์มาร์กหลักที่รวมร้านขายของฝากชื่อดังระดับประเทศ ไม่ว่าจะเป็นร้านไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม และผลไม้อบแห้ง เมื่อเดินทางเลียบแม่น้ำปิงขึ้นไปทางเทศบาลนครเชียงใหม่ จะพบกับ กาดเมืองใหม่ ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัด เปิดทำการต้อนรับพ่อค้าแม่ค้าตลอด 24 ชั่วโมง
- โอกาสสำหรับ SME และธุรกิจใหม่ ย่านนี้มีความหลากหลายทั้งฝั่งค้าปลีก (B2C) และค้าส่ง (B2B) สำหรับธุรกิจขนาดเล็ก นี่คือทำเลทองของการขายของฝากและเสื้อผ้าพื้นเมือง ส่วนองค์กรระดับ B2B สามารถใช้ความคึกคักของกาดเมืองใหม่ในการเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบ (Supplier) บริการบรรจุภัณฑ์ และให้บริการระบบโลจิสติกส์จัดส่งสินค้าแบบเดลิเวอรี่ข้ามจังหวัด เพื่ออำนวยความสะดวกให้ร้านอาหารและนักท่องเที่ยว
ถนนคนเดินวันอาทิตย์และวัวลาย สมรภูมิสตรีทฟู้ดและงานทำมือ
ไฮไลต์ระดับตำนานที่ทุกคนมาเยือนเชียงใหม่ต้องมาให้ได้สักครั้ง คือการปิดถนนเพื่อเนรมิตเป็นตลาดนัดกลางคืนขนาดยักษ์ที่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา
- แลนด์มาร์กและองค์กรใหญ่ ถนนคนเดินวันอาทิตย์ เริ่มต้นจากลานประตูท่าแพทอดยาวผ่ากลางเมืองเก่าไปจนถึงหน้าวัดพระสิงห์วรมหาวิหาร ซึ่งปัจจุบันมีการขยายซอกซอยให้เดินทะลุไปไกลกว่ายุคแรกเริ่มมาก ในขณะที่ ถนนคนเดินวัวลาย (วันเสาร์) ก็ตั้งอยู่บนถนนวัวลายซึ่งเป็นที่ตั้งของชุมชนทำเครื่องเงินเก่าแก่ และมีแลนด์มาร์กสำคัญอย่าง วัดศรีสุพรรณ (วัดเงินแห่งแรกของโลก)
- โอกาสสำหรับ SME และธุรกิจใหม่ นี่คือเศรษฐกิจแห่งการเดินเท้าอย่างแท้จริง ลูกค้ามักตัดสินใจซื้อด้วยอารมณ์ชั่ววูบ (Impulse Buying) จากกลิ่นอาหารที่หอมเตะจมูกและงานแฮนด์เมดที่ดูแปลกตา ธุรกิจที่นี่ต้องมีป้ายโปรโมชั่นที่สะดุดตา ให้บริการรวดเร็ว และควรมีระบบรับชำระเงินแบบสแกนจ่ายเพื่อรองรับมวลชนจำนวนมหาศาลในเวลาที่จำกัด
กลยุทธ์เจาะพื้นที่สำหรับแบรนด์ใหญ่และ SME
แม้พื้นที่เมืองเก่าจะดูเป็นย่านดั้งเดิม แต่การเอาชนะคู่แข่งนับร้อยร้านต้องพึ่งพากลยุทธ์ทางเทคโนโลยีที่ซ่อนอยู่เบื้องหลัง
1. สำหรับองค์กรและแบรนด์แฟรนไชส์ใหญ่
พื้นที่เมืองเก่ามักมีการจัดเทศกาลระดับสากลอย่างสงกรานต์และลอยกระทง แบรนด์ใหญ่สามารถเข้ามาเป็นสปอนเซอร์ หรือจัดทำบูธกิจกรรมแจกสินค้าทดลอง (Brand Activation) ในพื้นที่ลานประตูท่าแพเพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่ยิ่งใหญ่ นอกจากนี้ องค์กรระดับ B2B ยังสามารถนำเสนอเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ หรือซอฟต์แวร์จัดการสต็อกสินค้าให้กับกลุ่มพ่อค้าแม่ค้ารายใหญ่ในย่านกาดเมืองใหม่และกาดหลวงได้อีกด้วย
2. สำหรับ SME และธุรกิจหน้าใหม่
อาวุธที่คุ้มค่าที่สุดคือ Local SEO สำหรับนักเดินเท้า นักท่องเที่ยวมักจะเดินไปเปิด Google Maps ไป การทำป้ายบอกทางแบบออฟไลน์ควบคู่กับการปักหมุดบนแผนที่ให้ชัดเจน จะช่วยให้ลูกค้าหาร้านของคุณเจอได้ง่ายขึ้น แม้ร้านจะซ่อนอยู่ในซอยลึกของท่าแพหรือคูเมืองก็ตาม นอกจากนี้เมื่อลูกค้ามาช้อปปิ้งที่ถนนคนเดิน คุณควรจัดทำป้ายสแกนเพิ่มเพื่อน LINE OA เพื่อแจกส่วนลด ซึ่งเป็นวิธีดักเก็บข้อมูลให้คุณสามารถส่งข้อความขายของฝากซ้ำให้พวกเขาได้ตลอดทั้งปี
ผสานมนต์เสน่ห์แห่งอดีตเพื่อสร้างยอดขายที่ยั่งยืน
สถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมดั้งเดิมคือจุดขายที่ทรงพลัง แต่เทคโนโลยีและข้อมูลคือสิ่งที่จะทำให้ยอดขายนั้นเติบโตอย่างยั่งยืน การทำธุรกิจในย่านเมืองเก่าจึงต้องรักษาความคลาสสิกไว้ด้านหน้า และใช้ความอัจฉริยะของดิจิทัลจัดการอยู่หลังบ้าน
ให้ PHYGITAL AGENCY เป็นผู้ช่วยยกระดับธุรกิจของคุณ เราพร้อมนำเครื่องมือการตลาดสมัยใหม่มาผสานเข้ากับเสน่ห์ของเมืองเชียงใหม่ เพื่อเปลี่ยนทุกย่างก้าวของนักท่องเที่ยวและคนเดินถนนให้กลายเป็นผลกำไรที่เติบโตอย่างมั่นคง
เปลี่ยนเสน่ห์เมืองเก่าให้เป็นเครื่องผลิตยอดขาย
[วิเคราะห์ทำเลกับทีมผู้เชี่ยวชาญ]
[LINE เพิ่มเพื่อน]
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
เป็นปัญหาปกติของย่านช้างม่อยและถนนท่าแพค่ะ ธุรกิจควรปรับตัวด้วยการทำคอนเทนต์แผนที่แนะนำจุดจอดรถสาธารณะใกล้เคียงบนโซเชียลมีเดีย หรือผลักดันยอดขายผ่านบริการจัดส่งเดลิเวอรี่เพื่อชดเชยทราฟฟิกลูกค้าหน้าร้านที่หายไปจากปัญหารถติดค่ะQ: ขายของในถนนคนเดินแค่สัปดาห์ละวัน ควรทำการตลาดออนไลน์ไหมA: ควรทำอย่างยิ่งค่ะ แม้คุณจะตั้งบูธแค่วันหยุด แต่คุณสามารถใช้แอปพลิเคชั่นโซเชียลมีเดียโปรโมทเมนูใหม่ล่วงหน้า เพื่อให้ลูกค้าที่ตั้งใจมาเที่ยวทำการปักหมุดและตั้งใจมาหาบูธของคุณโดยเฉพาะ แทนที่จะรอให้พวกเขาเดินผ่านมาเจอด้วยความบังเอิญค่ะQ: ตลาดของฝากและตลาดค้าส่งคู่แข่งเยอะมาก จะทำแบรนด์ให้โดดเด่นได้อย่างไรA: ต้องสู้ด้วยแพ็กเกจจิ้งและการบริการค่ะ เปลี่ยนจากถุงพลาสติกธรรมดาเป็นกล่องที่ทีมโปรดักชั่นออกแบบมาให้สวยงามพร้อมหิ้วขึ้นเครื่องบินได้เลย และทำการตลาดผ่านการยิงโฆษณาเจาะกลุ่มนักท่องเที่ยวที่เพิ่งเดินทางมาถึงเชียงใหม่ เพื่อให้แบรนด์ของคุณเป็นตัวเลือกแรกในใจก่อนที่พวกเขาจะไปเดินตลาดค่ะQ: เอเจนซีช่วยธุรกิจในโซนเมืองเก่าได้อย่างไรบ้างA: เราช่วยสร้างระบบนิเวศดิจิทัลให้ธุรกิจคุณค่ะ ตั้งแต่การทำ Local SEO ดันอันดับบนแผนที่ การถ่ายทำวิดีโอเล่าเรื่องราวให้แบรนด์ดูแพงขึ้น ไปจนถึงการวางระบบเพื่อเก็บข้อมูลลูกค้าที่มาเที่ยวเชียงใหม่ ให้คุณสามารถสร้างยอดขายออนไลน์ได้อย่างต่อเนื่องแม้ลูกค้าจะเดินทางกลับประเทศไปแล้วค่ะ
สนใจพลิกโฉมธุรกิจด้วยกลยุทธ์ Phygital Marketing หรือไม่?
ให้ PHYGITAL AGENCY เป็นพันธมิตรช่วยวิเคราะห์โครงสร้างธุรกิจและออกแบบประสบการณ์ข้ามพรมแดนที่เหมาะกับคุณที่สุด
